Specie: Dasylirion longissimum Lem.
Famiglia: Asparagaceae
Origine: Messico
Nome comune: Dasylirion
Descrizione: Pianta sempreverde longeva ed a crescita lenta, con un grande ciuffo di foglie, molto rigide a forma di fontana, che allo stadio adulto forma uno stipite solitario, grande, legnoso, infeltrito con foglie vecchie, alto 90-200 (o più) cm; occasionalmente le piante vecchie possono ramificarsi, tipicamente dopo la fioritura. Le foglie, di colore grigio opaco, sono molto numerose, rigide, erbacee, coriacee, con bordi lisci, e si estendono simmetricamente in tutte le direzioni dal tronco a formare una rosetta più o meno arrotondata. È una pianta dioica. I fiori sono piccoli, molto numerosi, di colore bianco o marrone chiaro, crema o giallo-brunastro, che emergono da boccioli rossastri. La fioritura avviene nelle piante adulte, spesso nel periodo estivo. I frutti sono secchi, indeiscenti, alati, lunghi 7-9 mm, contenenti un solo seme. Pianta rustica e resistente alla siccità, necessita di un’esposizione in pieno sole e di un substrato drenante. Cresce meglio con temperature invernali sopra i 10 gradi, ma può tollerare brevi periodi di freddo intenso. Nei paesi di origine, la polpa del fusto era utilizzata a scopo alimentare e tutte le parti essiccate erano usate come legna da ardere o per costruzione.
Ancora oggi, in alcune zone del Messico, dalla polpa di alcune specie di Dasylirion, viene estratta una bevanda alcolica chiamata sotol.
